Sürdürülebilir Tarım Nedir? Avantajları ve Dezavantajları Nelerdir? Geleneksel Tarım ile Farkları

Sürdürülebilir Tarım Nedir?

Sürdürülebilir tarım, mevcut ve gelecek nesillerin ihtiyaçlarını karşılamak, aynı zamanda karlılığı, çevresel sağlığı ve sosyal ve ekonomik eşitliği sağlamak amacıyla yapılan tarımdır. Sürdürülebilir tarım, doğayı taklit eden teknikleri tercih eder. Toprak verimliliğini korumak, su kirliliğini önlemek ve biyoçeşitliliği korumak amacıyla yapılır. [1]

Sürdürülebilir tarımın temel ilkeleri arasında sosyoekonomik eşitliği teşvik etmek, kar elde etmek ve ekosistem sağlığını sürdürmek yer alır. Modern tarımın bitki ve hayvan türlerinin kitlesel yok olmasını hızlandırmış olması nedeniyle, sürdürülebilir tarım aktif olarak biyoçeşitliliği korumayı ve desteklemeyi amaçlar.

Sürdürülebilir tarım, endüstriyel monokültür yerine birden fazla ürünün bir arada yetiştirilmesini savunur. Polikültür genellikle endüstriyel monokültürden daha emek yoğun olsa da, kimyasal pestisit ve gübre ihtiyacını azaltabilir ve genellikle toprak kalitesini iyileştirir. Benzer şekilde, ürün rotasyonu toprak verimliliğini korumaya ve tarımsal kimyasalların gübreleme ve zararlı mücadelesi için ihtiyacını azaltmaya yardımcı olabilir. [2]

Avantajlar:

• Maliyet Azaltma: Sürdürülebilir tarım, kimyasal gübre ve pestisitlerin kullanımını azaltarak maliyetleri düşürmeye yardımcı olabilir.

• Biyolojik Çeşitlilik: Sürdürülebilir tarım, biyolojik çeşitliliği teşvik eder.

• Sosyal Eşitlik: Sürdürülebilir tarım, sosyal eşitliği destekler.

• Hava Kirliliği Kontrolü: Sürdürülebilir tarım, hava kirliliğini kontrol etmeye yardımcı olabilir.

• Toprak Erozyonunu Önleme: Sürdürülebilir tarım, toprak erozyonunu önlemeye yardımcı olabilir.

• Hayvanların Daha İyi Muamele Görmesi: Sürdürülebilir tarım, hayvanların daha iyi muamele görmesini savunur. [3]

Dezavantajlar:

1. Sınırlı Arazi Kullanımı: Sürdürülebilir tarım, genellikle daha sınırlı arazi kullanımını teşvik eder.

2. Daha Düşük Gelir: Sürdürülebilir tarım, genellikle daha düşük gelirle sonuçlanabilir.

3. Daha Fazla Zaman ve Çaba Tüketimi: Sürdürülebilir tarım, genellikle daha fazla zaman ve çaba gerektirir.

4. Ürünlerin Daha Kısa Raf Ömrü: Sürdürülebilir tarım ürünlerinin raf ömrü genellikle daha kısa olabilir. [3]

Bu bilgiler, sürdürülebilir tarımın hem olumlu hem de olumsuz yönlerini göstermektedir. Bu nedenle, sürdürülebilir tarım uygulamalarının benimsenmesi, bu avantajları ve dezavantajları dikkate alarak yapılmalıdır.

Sürdürülebilir tarım ve geleneksel tarım arasındaki farklar aşağıdaki gibidir:

Sürdürülebilir Tarım:

• Sürdürülebilir tarım, çiftlik arazisinde minimum çevresel etki hedeflerken iyi verim sağlamayı amaçlar.

• Bu tarım türü, toprak bileşimini iyileştirmeyi ve biyoçeşitliliği teşvik etmeyi hedefler. [4]

• Sürdürülebilir tarım, çiftlikte bulunan bitki ve hayvanların çeşitliliğine dayanır. [5]

• Bu tarım türü, çevrenin bütünlüğünü korurken yeterli verim sağlayan daha kalıcı bir tarım türüdür. [4]

Geleneksel Tarım:

• Geleneksel tarım, genellikle daha fazla miktarda ürün yetiştirir ki bu ürünler taşımak, depolamada erken olgunlaşmamak ve çeşitli tüketici ve tüketici dışı ürünler sağlamak için daha uygundur.

• Bu tarım türü, genellikle genetiği değiştirilmiş belirli bir ürün veya ürün setinin verimini maksimize etmek için sentetik kimyasallar ve gübreler kullanır. [4]

• Geleneksel tarım, verimliliği, uniformluğu ve maksimizasyonu karakterize eder. [5]

• Bu tarım türü, önemli miktarda kimyasal ve enerji girişi gerektirir ve bir manzaranın ekolojisini zayıflatır. [4]

Bu bilgiler, sürdürülebilir tarımın ve geleneksel tarımın birbirinden nasıl farklılaştığını göstermektedir. Her iki tarım türünün de kendi avantajları ve dezavantajları vardır ve hangi yöntemin seçileceği, belirli bir durumun özel gereksinimlerine bağlıdır.

Kaynak

[1] United Nations Environment Programme (UNEP). "A Beginner's Guide to Sustainable Farming." UNEP - A Beginner's Guide to Sustainable Farming

[2] Britannica. "Sustainable Agriculture." Britannica - Sustainable Agriculture

[3] Farming Base. "Advantages and Disadvantages of Sustainable Agriculture." Farming Base - Advantages and Disadvantages of Sustainable Agriculture

[4] Stony Brook University. "Sustainable vs. Conventional Agriculture." Stony Brook University - Sustainable vs. Conventional Agriculture

[5] Green Tumble. "Can Sustainable Agriculture Feed the World?" Green Tumble - Can Sustainable Agriculture Feed the World